爱因斯坦曾预言，如果蜜蜂消失，“人类将只能存活4年”世界上多数作物依赖蜜蜂传粉，蜜蜂群体的消亡将给人类粮食生产带来灾难性后果。
全球许多国家的研究人员发现，养殖的蜜蜂出现了神秘的离巢不归的现象，很多国家的蜜蜂在"集体失踪"，种群数量也在萎缩。科学家对这种现象做出了各种推测，希望能通过挽救蜜蜂来挽救人类自身。
科学研究尚无法得出蜜蜂灭亡与人类生存灭亡之间的数据联系，但是已有科学实验证实：蜜蜂授粉使果实增大、畸形果率降低。
从2006年开始，美国国内35个州的养蜂人都不同程度地发现自家蜜蜂飞走以后就没有回来。数百万蜜蜂不但没有留下任何与去向相关的痕迹，而且生死未卜。除了美国的35个州，蜜蜂消失现象又像瘟疫一样传到了德国、瑞士、西班牙、葡萄牙、意大利和希腊。在西班牙，目前已有报告称数千个蜂群失踪。在瑞士，大约40％的蜜蜂已经失踪或死亡。英国各地的养蜂者也都发现，在没有疾病等明显原因的情况下，大量蜜蜂舍弃"家园"而去，光在苏格兰就有数千只蜜蜂神秘"失踪"。
从2007年开始，科学家在美国和欧洲、澳大利亚等地养蜂经销商养的蜜蜂中，每4只中选择一只进行跟踪实验，结果显示，美国每年约有30％的蜜蜂消失了。
在北美洲，90多种经济作物都需要蜜蜂帮助授粉，从而获得养分，长出果实和种子。许多果园和农场每年都要引进养蜂场的蜜蜂。蜜蜂消失后，庄稼可能无法成熟，苹果、蓝莓、桃子等水果也可能无法结果。科学家们预言，按照目前蜜蜂消失的速度，蜜蜂消失带来的危害在短时间内比全球气候变暖更为严重。
为了减少损失，一些地区只能对经济作物人工授粉。然而，对数量巨大的经济作物而言，这种方法显然是杯水车薪，并导致农产品价格上涨。在美国的苹果农场，为了授粉每年要支付给养蜂者35～45美元，2008年最少要支付的费用飙升至65美元。在日本，每个人用手去授粉的话，每100平方米要支付劳动者的费用上升到200～1000日元。
科学家警告说，蜜蜂的大量失踪将使人类生态系统的未来遭遇很大威胁，农作物可能因此大量减产，人类最终可能面临大规模的食物短缺。
世界各地发生的这一连串蜜蜂失踪现象，令蜂农与科学家百思不解。如果这些蜜蜂是因农药中毒或在寒冷的天气下死去，它们的尸体应该会出现在蜂箱周围。如果是遭遇天敌(胡蜂或虎头蜂)的攻击，也会在授粉区发现它们的残骸。如果它们是因为受到什么威胁而逃走，以它们恋家的特性，也绝不会单独将蜂后与幼蜂留下，因为工蜂若不归巢，留在巢内的蜂后和幼蜂都会饿死。
人类生存和发展与蜜蜂的作用
“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”正如唐代诗人罗隐所描写的，蜜蜂采集花粉和花蜜，并将花蜜酿制成蜂蜜储存。蜜蜂采集花粉时常常掉落一些，植物靠这些掉落的花粉完成异花授粉。据统计，在人类所利用的1330多种作物中，有1000多种依靠蜜蜂传授花粉。如果没有蜜蜂，没有授粉，人类将丧失多数粮食、蔬菜、瓜果等赖以生存的物资。可见，蜜蜂传授花粉所产生的价值和它们对维持生态平衡的贡献远远大于蜂产品本身。
除天生的传授花粉的本领外，蜜蜂在仿生学方面也功不可没。蜜蜂的蜂巢令建筑学家们大受启发。现在飞机的机身和机翼、人造卫星的外壳等都大量采用蜂窝结构。蜂眼也给了人们不少启迪，科学家根据蜜蜂复眼的结构，研制出了偏光罗盘，用于导航。
蜜蜂不向人类索取，却向人类贡献了食物和智慧。然而，这种勤劳无私的小生灵正面临生存危机。2006年，美国有逾1/3的蜜蜂突然消失。此后，这种称为“蜂群崩溃紊乱”的现象迅速蔓延到加拿大。近些年，德国、英国、法国、荷兰、瑞士、意大利、日本等国家和地区也发生过类似现象。
出现“蜂群崩溃紊乱”后，蜂群中大量成年蜜蜂像被蒸发一样神秘消失，蜂箱周围很少能找到死亡的蜜蜂。造成这种现象的原因至今不明。美国科学家曾在《科学》杂志上报告说，以色列急性麻痹病毒可能是"蜂群崩溃紊乱"的潜在诱因。还有专家提出其他解释，包括郊区城市化，大量使用农药和杀虫剂，其他昆虫侵害，蜂群饲养管理不当，真菌感染，气候变暖，手机等电子产品的电磁波辐射干扰蜜蜂的导航系统、使它们迷失返回蜂巢的道路等。
蜜蜂数量的急剧减少使科学家们担心：长此以往，若干年后蜜蜂将绝迹。
疑凶一：杀虫剂
加拿大安大略省养蜂专家杜森推测，美国成年蜜蜂消失的原因可能与神经中毒有关，而导致蜜蜂神经中毒的最可能原因又与杀虫剂使用有关。
疑凶二：手机辐射
英国也出现了被称为"蜂群衰竭失调"的现象：蜂巢里的蜜蜂突然全部失踪，只留下蜂王、蜂卵和一些还不成熟的工蜂。而消失的蜜蜂从此再也找不到，并很可能最终死在离家很远的地方。
一些科学家表示，手机和其他高科技产品的辐射可能是造成蜜蜂大量失踪现象的罪魁祸首。有实验表明，当把手机放在蜂巢附近时，蜜蜂就不愿回家。
疑凶三：转基因作物
《纽约时报》曾发表过一则消息，称美国许多养蜂农场大量蜂群不明原因地消失和死亡，一些专家猜测可能与美国大量种植转基因作物有关。
疑凶四：蜂箱脏
事实上，近几年来，蜂群一直在承受着巨大的生存压力。蜜蜂从大自然的采蜜工转型成替人类服务的授粉工，一年到头被蜂农装在大卡车上辗转各地进行有偿授粉与生产蜂蜜，这着实让蜜蜂疲累不堪。为了让蜜蜂有体力干活，养蜂人用人造养料、能量饮料和高机能食品的混合物来喂养蜜蜂，但这些不自然的添加物都可能会对蜜蜂的健康造成不良影响。事实上，蜜蜂最天然营养的食物是它们的蜂蜜，并非这些营养剂。
有些养蜂场为了避免蜜蜂生病，让蜜蜂吮吸多种抗生素以抗拒感染，但却因此干扰了蜜蜂内脏里的天然细菌。这些细菌的作用是协助把花粉发酵，制成蜂群食用的食物。一些科学家认为，缺乏天然食物并非蜜蜂失踪的主要原因，但是人造食品、基因改造作物到底有没有害死蜂群，值得进一步研究。
中国蜜蜂数量，十年少了一成
中国农科院蜜蜂研究所的专家表示，数据调查表明，我国蜜蜂数量从上世纪90年代初的750万群减少到目前的680万群左右，10多年的时间，减少了10％。
而依据我国草场、森林和农作物的数量，中国比较合适的载蜂量是1000万群左右。
蜜蜂为何会在短时间内数量迅速下降呢？专家指出，这首先是政策决定的。其次就是农药危害。
专家表示，现在政策上对养蜂行业不太重视，人们除了想到蜂胶、蜂蜜等保健品外，认为蜜蜂的研究微不足道，早把蜜蜂授粉的原生态特性忘掉了。特别是在农村养蜂人越来越少。工业化的进程造成养蜂人都改了行，而蜂群数量下降的同时养蜂人数也在减少。
另外，我国农林业虫害目前普遍运用农药喷洒，这给蜜蜂生存造成了隐患。据了解，因为蜜蜂跟农业密切相关，因此农业上病虫害的防治，仍是抑制蜂群数量增长的瓶颈。
解决之道：有机农业！
有机农业是传统农业与现代科技的结晶，生产中绝对禁止使用化学物质，因此，有机农业生产方式不仅可以解决化肥、农药对土壤的侵蚀和所造成的环境污染，还可以防止有益天敌因化学农药而大量死亡，以及害虫因化学农药而产生抗性的负面影响，增加生物种群的多样化，维持生态系统的稳定性。同时有机农业还可以减少农产品有毒物质的残留，生产出健康有益的安全产品（食品），还利于保护生态环境，可以实现农业增效、农民增收，实现农业向优质、高效、安全和可持续方向发展。
概括起来，有机农业对环境有如下好处：
长期可持续性：许多环境变化是长期、缓慢发生的。有机农业考虑到农业干预行动对农业生态系统的中长期影响。有机农业既生产粮食，又建立生态平衡，防止出现土壤肥力问题或虫害问题。有机农业采取积极的措施，而不是在问题发生之后才加以处理。
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