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震惊!海口渔民捕获巨型野生石斑鱼 体重260多斤

2016-05-08 宠物资讯 浏览 1391
文章概要:据报道,海口1月1日消息1月1日上午,琼海博鳌镇一渔民在博鳌港捕获一条260多斤龙胆石斑鱼,当地一家饮食连锁企业以26000元高价采购到店。据该渔民唐先生透露,他捕鱼30多年了,也是第一次网获这么大的石斑鱼,真是新年新气象,也是海南人的福气,有机会品尝这么大的一条鱼。

据报道,海口1月1日消息1月1日上午,琼海博鳌镇一渔民在博鳌港捕获一条260多斤野生龙胆石斑鱼,当地一家饮食连锁企业以26000元高价采购到店。据该渔民唐先生透露,他捕鱼30多年了,也是第一次网获这么大的石斑鱼,真是新年新气象,也是海南人的福气,有机会品尝这么大的一条鱼。

震惊!海口渔民捕获巨型野生石斑鱼 体重260多斤

黑猫鱼即石斑鱼,沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。

石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。

震惊!海口渔民捕获巨型野生石斑鱼 体重260多斤

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

香港大学的研究报告显示,各种石斑鱼类均遭到持续的滥捕,多种石斑鱼类面对绝种危机。单是2009年,全球就有超过27.5万吨的石斑鱼被人吃掉。以平均每条3公斤推算,数量相当于9000万条。香港大学更指出,实际数量可能更多。因为香港和印尼的数据显示,大部分被出售的石斑鱼,重量只有1公斤。

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根据报告,过度的捕捞、缺乏监管和欠佳的保育工作,是石斑鱼濒临灭绝的主要原因。据悉,每年全球的石斑鱼销售总金额,高达10亿美元。渔民不分大小的捕捞,一方面杜绝了成年的雄鱼,另一方面令小鱼无法生存至成年,扼杀石斑鱼的繁殖机会。

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