蛇肉可以吃吗？它的功效有哪些？

蛇肉真的可以吃吗？据了解到从健康的角度讲，蛇因生活环境问题导致周身长满寄生虫。并且一般的烹饪方法不宜杀死这些寄生虫，人使用后会导致交叉感染。另外过渡的食用野味也会更容易导致病毒的进化，使那些人类本不该得的疾病对人体也产生伤害。比如非典。另外从迷信的角度看，蛇是有灵性的，在家中看见不得伤害，更何况吃了蛇属游蛇科动物，是一种十分宝贵的生物资源，如能很好的开发和利用，对人类大有益处。原来蛇还有这些功效啊，那如果发炎能吃蛇肉吗？可以吃，蛇肉具有清火的功效，毛囊炎也可以是由痤疮引起的，而痤疮是由于内火过旺引起的。蛇肉是营养丰富的美味佳肴。尤其是蝮蛇、蟒蛇等，内含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够 解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成份。蛇不仅是美味佳肴，而且还是颇为珍贵的中药材。蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。大家在吃蛇肉的时候一定要注意，把蛇肉煮透、煮熟，杀死寄生虫。野生蛇是国家保护动物，大家为了生态环境的平衡，不要吃野生的蛇。好在现在很多的地方都有人工养殖的蛇，可以保大家的口福，用人工养殖的蛇的蛇胆。做成的蛇胆川贝液大家非常熟悉。没毒的蛇的肉可食用，蛇毒和蛇胆是珍贵药品，但有的蛇也是保护动物。据上述，相信大家也看过并因其在探索频道主持节目《荒野求生》中所食用的东西太过惊人，而被冠以“站在食物链顶端的男人”的称号。 蛇是可以吃的，还可以清火的功效，好吃也要适当，也要少吃，吃的同时也要煮熟哦！

蛇是四肢退化的爬行动物的总称，属于爬行纲蛇目。正如所有爬行类一样，蛇类全身布满鳞片。所有蛇类都是肉食性动物。目前全球总共有3,000多种蛇类。身体细长，四肢退化，无可活动的眼睑，无耳孔，无四肢，无前肢带，身体表面覆盖有鳞。蛇类是变温动物，体温低于人类，又被称为冷血动物，当环境温度低于15℃时,蛇会进入冬眠状态.部分有毒，但大多数无毒。另外“十二生肖”中也有“蛇”这一属相。世界上所有的蛇都是食肉的，目前已知有史以来最大的蛇是泰坦蟒，长15米，重1吨以上。现存已知最大的蛇是森蚺，长度可达6米，100千克，最小的是卡拉细盲蛇，仅长11厘米。