猫肉能吃吗？它的功效是什么？

据了解，猫肉在医学上来讲是可以食用的，而且有很好的滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。可是为什么生活中经常听说猫肉是不能吃的呢?原因主要表现在猫休内寄生虫比较多不容易处理干净，而且猫肉的味道不怎么好吃。下面健康美食网把猫肉为什么不能吃的三大因素给大家讲解一下。因为人吃蛋白质的原理就是把蛋白质转化成氨其酸，然后在人体内再合成蛋白质。可是猫肉的，特殊，不容易分解.所以不能为人体所用。对人体是有毒的，骚臭味。

但也要注意，猫最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等。动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏,淋巴等部位有无溃疡,结核,出血点等,从而判断是否有病.如果猫是由个人或饭店自行屠宰,检疫人员只能偶尔检查一下，所以,无论在哪里吃猫肉也不能保证安全. 中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高.即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫,弓形虫等。而狂犬病,疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染.

猫肉为什么不能吃的三大因素如下：

1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。

2、猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不去。

3、猫肉不好吃，有特殊的味道。其实猫肉是能吃的,广东人就吃，粤菜龙虎斗的虎就是指猫。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外，猫是单一的肉食性动物，不食用蔬菜，因此体内维生素含量缺乏，“根本不具备大补的作用”。所以猫肉不是不能吃，而是吃了没有多大好处，不如猪肉和牛来给人体的营养补充好，所以最好不要吃猫肉。

猫，属于猫科动物，分家猫、野猫，是全世界家庭中较为广泛的宠物。家猫的祖先据推测是起源于古埃及的沙漠猫，波斯的波斯猫，已经被人类驯化了3500年（但未像狗一样完全地被驯化）。

一般的猫：头圆、颜面部短，前肢五指，后肢四趾，趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩。夜行性。以伏击的方式猎捕其他动物，大多能攀缘上树。猫的趾底有脂肪质肉垫，以免在行走时发出声响，捕猎时也不会惊跑鼠。行进时爪子处于收缩状态，防止爪被磨钝，在捕鼠和攀岩时会伸出来。猫行动敏捷，善跳跃。吃鱼，鼠，兔等。猫之所以喜爱吃鱼和老鼠，是因为猫是夜行动物，为了在夜间能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和鱼的体内就含牛磺酸，所以猫不仅仅是因为喜欢吃鱼和老鼠，也是因为自己的需要才吃。