小型鸟类，体长12～15厘米。雄鸟上体黑褐色，腰白色，颈侧和肩有白斑，颏、喉黑色，胸锈红色，腹浅棕色或白色。雌鸟上体灰褐色，喉近白色，其余和雄鸟相似。雄鸟前额、头顶、头侧、背、肩和上腰黑色，各羽均具棕色羽缘，下腰和尾上覆羽白色，羽缘微沾棕色，尾羽黑色，羽基白色。外侧翅上覆羽黑褐色，内侧上覆羽白色，飞羽黑褐色，外翈羽缘棕色，内侧次级飞羽和三级飞羽基部白色，与白色内侧翅上覆羽一起形成翅上大块白色翅斑。颏、喉黑色，颈侧和上胸两侧白色形成半领状，胸栗棕色，腹和两胁淡棕色，腹中部和尾下覆羽白色或棕白色，腋羽和翅下覆羽黑色，羽端微缀白色。
雌鸟上体黑褐色具宽阔的灰棕色端斑和羽缘，尾上覆羽淡棕色，飞羽和尾羽黑褐色，羽缘均缀有棕色，内侧翅上覆羽白色，形成翅上白色翅斑。下体颊、喉淡棕色或棕黄白色，羽基黑色，胸棕色，腹至尾下覆羽棕白色，翼下覆羽和腋羽黑灰色，羽缘棕色。幼鸟和雌鸟相似，但棕色羽缘更宽而显著，眼先、脸颊、耳羽黑色，颏、喉羽端灰白色沾黄，羽基黑色，其余似成鸟。 虹膜褐色或暗褐色，嘴、脚黑色。
大小量度：体重♂12～22g，♀12～24g；体长♂118～146mm，♀115～140mm；嘴峰♂9～12mm，♀8～12mm；翅♂62～74mm，♀60～74mm；尾♂41～58mm，♀42～58mm；跗蹠♂20～24mm，♀20～23mm。（注：♂雄性；♀雌性）
主要栖息于低山、丘陵、平原、草地、沼泽、田间灌丛、旷野，以及湖泊与河流沿岸附近灌丛草地。从海拔几百米到4000米以上的高原河谷和山坡灌丛草地均有分布，是一种分布广、适应性强的灌丛草地鸟类。不进入茂密的森林，但频繁地见于林缘灌丛和疏林草地，以及林间沼泽、塔头草甸和低洼潮湿的道旁灌丛与地边草地上。[1] 栖息在开阔的环境如农田、花园及次生灌丛。栖于突出的低树枝以跃下地面捕食猎物。
国内分布：繁殖期主要见于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、新疆、青海、甘肃、四川、陕西、贵州、云南、西藏西部及南部，冬季见于长江中下游、东南沿海及海南岛和台湾。[1]
国外分布：国外分布于欧洲、亚洲和非洲，从冰岛、英伦三岛、丹麦、一直往南到法国、西班牙、意大利、地中海等西欧和非洲，往东到马达加斯加、沙特阿拉伯、巴尔干半岛、小亚细亚、中东、高加索、原苏联南部、伊朗、伊拉克、阿富汗、巴基斯坦、印度、中亚、西伯利亚，一直到堪察加半岛、远东、朝鲜和日本。
迁徙：我国主要为夏候鸟，部分在我国越冬。通常在3月末4月初迁来繁殖地，9月末10月初开始飞往越冬地。
习性：常单独或成对活动。平时喜欢站在灌木枝头和小树顶枝上，有时也站在田间或路边电线上和农作物梢端，并不断地扭动着尾羽。有时亦静立在枝头，注视着四周的动静，若遇飞虫或见到地面有昆虫活动时，则立即疾速飞往捕之，然后又返回原处。有时亦能鼓动着翅膀停留在空中，或做直上直下的垂直飞翔。在繁殖期间常常站在孤立的小树等高处鸣叫，鸣声尖细、响亮。食性：主要以昆虫为食，主要有蝗虫、蚱蜢、甲虫、金针虫、叶甲、金龟子、象甲、吉丁虫、螟蛾、叶丝虫、弄蝶科幼虫、舟蛾科幼虫、蜂、蚂蚁等昆虫和昆虫幼虫，也吃蚯蚓、蜘蛛等其他无脊椎动物以及少量植物果实和种子。叫声：责骂声tsack-tsack，似两块石头的敲击声。
黑喉石鵖新疆亚种（学名：Saxicola torquata maura）。分布于前苏联、蒙古、伊朗、阿富汗、伊拉克、巴基斯坦、印度、非洲以及中国大陆的新疆、陕西、西藏等地。该物种的模式产地在西伯利亚 Urals and between Tobol and Irtysch Riv.。
黑喉石鵖青藏亚种（学名：Saxicola torquata przewalskii）。分布于越南、尼泊尔、印度以及中国大陆的甘肃、青海、陕西、湖北、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。该物种的模式产地在甘肃和新疆。
黑喉石鵖东北亚种（学名：Saxicola torquata stejnegeri）。分布于西伯利亚、蒙古、朝鲜、日本、印度、孟加拉、缅甸、泰国、老挝、越南、马来西亚以及中国大陆的黑龙江、辽宁、内蒙古等地。该物种的模式产地在日本北部 Yetorofu 和 Hakodate。
注：有著者将分布于北亚地区的亚种独立为西伯利亚石鵖。
还未列入国家重点保护野生动物名录，应注意保护。
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