日本鹌鹑（学名：Coturnix japonica，英文名：Japanese Quail）属鸡形目雉科鹌鹑属，又名赤喉鹑、红面鹌鹑、罗群、鹑鸟、宛鹑、奔鹑，民间通常简称鹌鹑。是体小（20厘米）而滚圆的灰褐色鹌鹑。上体具褐色与黑色横斑及皮黄色矛状长条纹。夏季雄鸟脸、喉及上胸栗色。颈侧的两条深褐色带有别于三趾鹑。冬季则与普通鹌鹑（西鹌鹑）难辨。注：有些作者将此种归为普通鹌鹑的一亚种。由于普通鹌鹑在中国非常罕见，俗称的鹌鹑实际上是本种日本鹌鹑。日本鹌鹑大约于1595年首先在东方各国驯养。鹌鹑已经实现大规模的人工饲养繁殖，肉味佳美，蛋亦可供食，很有营养价值。雄鸟性好搏斗，民间有斗鹌鹑的陋习。
小型鹑类，体长14～20cm，大小如雏鸡。雄鸟夏季额栗黄色，头顶至后颈黑褐色，具深栗黄色羽端；头顶中央具1条狭窄的白色冠纹；眉纹白色，从前额起往后直达颈部；眼圈、眼先和颊部均赤褐色，耳羽栗褐色；上背浅黄栗色，具黄白色羽干纹；下背、肩、腰和尾上覆羽黑褐色，多具两头尖的浅黄色羽干纹，内外翻具细的黄褐色波浪状横斑，两翅多为淡黄橄榄色，杂以黄白色横斑；第一枚初级飞羽外翈窄，缘以淡黄色，其余初级飞羽外恻具浅赤褐色波状横斑，次级飞羽内外翎亦具浅赤褐色横斑；尾羽黑褐色，具浅黄白色羽干纹和羽缘，并具赤褐色横斑。颊、喉和前颈赤褐色，与颊和眼先的赤褐色连在一起；上胸灰白沾栗，羽干白色，颈侧和胸侧黑褐而杂以栗褐色，并具明显的白色羽干纹；两胁栗褐色而杂以黑色，白色羽干纹更宽而更明显，下胸至尾下覆羽灰白色。冬季头顶至后颈栗黄色，羽缘较宽，因而基部黑褐色多被掩盖着；前背浅黄褐色，后背大多黑褐色，黄白色羽干纹亦较宽而明显。须和喉上方羽片变长变尖，多为白色而杂以栗色，喉部黑色锚状纹不甚明显，喉下部白色，前颈和上胸之间有一浅栗黄色圈；上胸浅黄色，具白色羽干纹；两胁白色，杂以栗黄色宽阔纵纹，并具黑褐色和浅黄色相间的横斑；腹白色。
雌鸟夏羽与雄鸟冬羽相似，但颊喉羽不变长和变尖，浅黄色，颈侧浅灰黄色和具黑色端斑，上胸黄褐色，具黑色斑纹或纵斑。雌鸟冬羽与雄鸟夏羽相似，但颊和喉上方羽毛变长和变尖，浅黄色，背富更多黄褐色，且较深;上胸斑点黑褐色沾栗，胸侧和胁亦更黄褐，具宽阔的白色羽干纹。
虹膜红褐色，嘴角蓝色，附跳淡黄色。
大小度量：雄性体重55～100g，雌性58～109g；雄性体长154～199mm，雌性147～200mm；雄性嘴峰长10～13mm，雌性长10～13mm；雄性翅长90～104mm，雌性长91～104mm；雄性尾长32～43mm，雌性长29～42mm；雄性跗跖长24～31mm，雌性长24～33mm。
栖息于干旱平原草地、低山丘陵、山脚平原、溪流岸边和疏林空地，常在干燥平原或低山山脚地带的沼泽、溪流或湖泊岸边的草地与灌丛地带活动，有时也出现在耕地和地边树丛与灌丛中。
除繁殖期成对活动外，常成3～5只的小群。性善隐匿，常在灌丛和草丛中潜行。一般很少起飞，常常走至跟前时才突然从脚下冲出而且飞不多远又落入草丛中。飞时两翅扇动较快，飞行直而迅速，常贴地面低空飞行。其叫声为别具一格的哨音声如gwa kuro或guku kr-r-r-r-r。主要以植物嫩枝、嫩叶、嫩芽、浆果、种子、草子等植物性食物为食，也吃谷粒、豆类、昆虫、昆虫幼虫等农作物和小型无脊椎动物为食。常在草地和农田地中觅食，阴天和雨天则终日躲在灌丛或荆棘丛内。
世界范围：分布于不丹、中国、印度、日本、朝鲜民主主义人民共和国、韩国、老挝、蒙古国、缅甸、泰国、越南、俄罗斯、印度尼西亚、孟加拉国、埃塞俄比亚、苏丹。
传入：意大利、留尼汪、美国、佛得角、加拿大、墨西哥、古巴、西班牙、南非、法国、德国、瑞士。
旅鸟：柬埔寨、菲律宾、马来西亚。
中国范围：繁殖于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部和河北东北部；越冬和迁徙于中国河北及黄河以南广大地区，西达青海湖，南达云南、广东、广西、福建、台湾、香港和海南岛。
繁殖繁殖期5～7月。通常到达繁殖地后不久雄鸟就占区和开始求偶鸣叫，雄鸟好斗，特别是繁殖期间。雌雄鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌制，因此繁殖期间雄鸟常常为争夺雌鸟而发生激烈的争斗。营巢于平原草地、农田地边和荒坡草丛与灌木丛中。巢多利用地上天然凹坑或雌鸟在地上稍微扒一个浅坑即成，内垫有于枯的细草茎草根和草叶。巢的大小为直径10～15cm。5月初开始产卵，每窝产卵7～14枚，卵淡黄褐色、浅褐色、黄白色或深灰白色，具黑褐色、橄榄色或黄褐色与红褐色斑点；卵的大小为21～24mm×28～30mm；卵重5～7g。雌鸟孵卵，孵卵期间雌鸟甚为恋巢，有时人至跟前也不飞，孵化期17天。雏鸟早成性。孵出后的当天即能跟随亲鸟活动和觅食。
地区常见物种。2009年，世界约有100000只野生日本鹌鹑，其中中国有约50%（含10%为旅鸟）。从1970至2009年，总数呈下降趋势。其主要受到的威胁是农业化使其失去栖息地，这在亚洲最为广泛；以及偷猎行为，以在日本为甚。
日本鹌鹑被世界自然保护联盟（IUCN） 2012年濒危物种红色名录ver 3.1列为近危物种。
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