大美洲鸵(学名:Rhea americana,英文名:Greater Rhea)是美洲鸵鸟属的鸟类。体高约1.6米,重达25千克,为美洲最大鸟类。有三个脚趾,又被称作三趾鸵鸟,虽然也不会飞,翼却比较发达。有10枚初极飞羽,指骨3枚。腿强大,3个前趾均具爪。头、颈、腿和围眼部除少数羽毛外均裸出。
大美洲鸵体长80-132厘米,身高120-170厘米,体重25,000-36,000克。头小,颈长,体形略显纤细。各亚种在羽色上有深浅不同,雌雄羽色相近。体羽轻软,主要为暗灰色,头顶为黑色。喙扁平,直而短,呈灰色。翅膀较大,但也不能飞行。没有尾羽。跗跖和脚为灰白色,跗跖前面为盾状鳞,脚上具3趾。
其形态很象非洲鸵鸟,它也有一只细长的腿、细长的头颈,弧形的背脊、徒有其名的翅膀,也是过着一雄多雌的群体生活,雌鸟管生蛋,雄鸟管孵卵。但是它和非洲鸵鸟有区别,一是其脚爪为3趾,而非洲鸵鸟为2趾,二是形体比非洲鸵鸟小,高度通常为1.5米,重20千克,三是羽毛没有非洲鸵鸟长。羽色多按身体部位而异,有的是油滑的棕色,有的是黑色和灰色。
分布于南美洲,包括玻利维亚、巴拉圭、巴西、阿根廷、乌拉圭等地。
栖息于疏林、灌丛和草原。喜结群,一般为1只雄鸟和5-6只雌鸟。每一只雄的都有它自己的情侣,如有别的雄鸵鸟走近它们,它就和对方决死斗。叫声为“隆隆”声。善于奔跑,会游泳。以植物和小动物为食。食性很杂,但以植物的茎、叶、果实等为主,特别是开花的灌木,寄生的匍匐植物,地面蔓生的葫芦科植物和野生无花果等,也吃昆虫、软体动物、小型爬行类、鸟类和哺乳类等。 美洲鸵鸟走路的时候,总是紧闭着两翼,忽前忽后地摇摆着颈项,健壮有力的双足,跨一步足有1米多远,真有一种昂首阔步、气概不凡的“巨人”风度,当它奔跑时,背部两翼便伸展开来,头和颈项弯了下去。据目击者言,它的踩踏力是可怕的。在南美洲常常看到一只狗或其他动物被它斗败、踏死的惨景。
婚配为一雄多雌,每只雄鸟拥有5-6只雌鸟。繁殖期为5-10月。雄鸟在地面上筑巢。雌鸟均产卵于同一巢中,每巢有20-50枚卵。卵的大小为132×90毫米,卵重600—750克。卵呈金黄色。雄鸟孵卵,孵化期为34-42天。雏鸟为早成性。3-4岁性成熟。寿命约为20-30年。
雄性大美洲鸵在交配时,眼神虽然有些飘忽不定,但却是一个不称职的父亲。每当交配期来临,雄性大美洲鸵把巢搭建好,并邀请配偶们们把蛋下于此。妻妾的数量有时能达到15只之众。下完蛋,妻妾们就立马离开另觅新欢去了,但雄性大美洲鸵却会留下来孵蛋,蛋的数量在25至50之间。在六周的孵化期里面,雄鸟很少进食,也基本不离窝半步。接下来,它还会喂养这一大窝雏鸟,并非常积极的保卫着它们,任何靠得太近的动物,甚至是雌性大美洲驼,都会遭到它的攻击。
列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2012年濒危物种红色名录ver3.1——近危(NT)。
大美洲鸵是是美洲大陆上最大的鸟类,也是世界上最大的鸟类之一。它的全身有许多部分都有很高的经济价值。大美洲鸵的肉在外观上与牛肉相似,富含蛋白质、脂肪、胆固醇含量低,肉鲜嫩,无药物残留(因为极少因病用药),适合现代人类的膳食潮流。它的皮是目前世界上最为名贵的皮革之一,以轻柔有弹性、耐用透气性能好和美观(皮上的羽根形成天然圆点图案),其耐力是母牛皮的3-5倍。羽毛经济价值也非常高,用于现代的电子工业和汽车工业,也是高档时装的配料。大美洲鸵的卵大,而且味道鲜美,卵壳还是优质的工艺品。此外,其油、眼角膜也具有很高的经济价值。
大美洲鸵以草食饲料为主食,耐粗饲,不与人类争食,既具有反刍动物的耐粗饲特性,又具繁殖性能强,适于集约化饲养。它有家禽的优秀繁殖能力,并且抗病力强,倍受全球重视,已成为世界性的绿色工程。
饲养大美洲鸵发栏舍应建设在僻静处,在可能条件下应尽量大而平坦,适当种植可食的落叶乔木、灌木、苜蓿或禾草等。围栏要坚固,高2米以上.房舍面积也应较大,土地面,上铺沙土(为防鼠也可用水泥底,上铺沙土),冬季和繁殖时垫草。舍内应有操作廊和保温设施,还需注意采光。每对大美洲鸵的栏舍大小为运动场50米×12米,舍内5米×5米。
经过人工驯养的大美洲鸵仍保持了其草食特性,具有很强的粗纤维消化能力(盲肠特别发达),对优质的籽实饲料需求量少。成体每天仅需供应1.5-2.0公斤精料,其他为青草,就可以满足正常的生长和繁殖营养需要。大美洲鸵主食混合面窝头、粮食、禾草、树叶、苜蓿、叶菜以及水果、骨粉等。混合面窝头可按下面配方配制:玉米面30%、豆饼面20%、麸皮10%、高粱面22%、白面5%、鱼粉8%、骨粉4%、盐1%。另加不定量的带骨肉末,少量多维素。3月龄以下的幼鸟,青粗饲料可占40%。精料中通常可使用50%草粉。
大美洲鸵可一雄多雌饲养。3月龄后大美洲鸵对气温的适应极强,成体除产卵时进入室内外,其余时间均可在露天生活。刮风、下雨、冷热天气对其均无不良影响。但是,在北方地区饲养的冬季需要注意保温,晴朗无风的天气可放出在运动场运动,夏季在无乔木遮荫的场地饲养时应有遮萌设备,中午经常人工淋浴或喷水降温。大美洲鸵在繁殖期好斗,甚至攻击人,因此要注意安全,非接触不可时提高警惕。饲料的卫生消毒和垫草、垫沙的清理与消毒十分重要,夏秋季节应注意杜绝霉菌、内寄生虫和消化道疾病的发生。