牛头伯劳鉴别特征:额、头顶至上背栗色;背至尾上覆羽灰褐;尾羽黑褐;下体污白,胸、胁染橙色并具显著黑褐色鳞纹。雄鸟初级飞羽基部白色,开成翅斑。
雄性成鸟:额头顶至上背栗色;背、腰、尾上覆羽以及肩羽为灰褐色;眼先、眼周及耳羽黑褐色,内侧飞羽及覆羽的外沿及羽端有淡棕色缘;第4枚以内的各初级飞羽基部为白色,构成鲜明的翅斑;中央尾羽以及相邻数枚尾羽的外沿黑褐色,其余尾羽灰褐,各羽均具淡灰褐色端缘,宽者达3mm;所有尾羽上均有间隔及宽度各约2mm的不明显横斑。颏、喉污白,喉侧、胸、胁、腹侧及覆腿羽棕黄;腹中至尾下覆羽污白;颈侧、胸及胁部有细小而模糊不清的黑褐色鳞纹。
雌性成鸟:上体羽色似雄鸟但更沾棕褐;白色眼上纹窄而不显著;眼先至耳羽的过眼纹为黑褐色;翅羽似雄但不具白色翅斑。下体颏、喉白色,胸、胁、腹侧及覆腿羽比雄鸟更染黄棕;颈侧、下喉、胸、腹侧有细密的黑褐色鳞纹。 幼鸟:额、头顶至上背棕栗,以后直至尾上覆羽的栗色稍淡;整个上体满布黑褐色横斑;眼先至耳羽的过眼纹黑褐,不具白眉纹;尾羽黑褐具淡棕端;翅覆羽及飞羽黑褐,内侧飞羽具淡棕色缘及一黑色桨端缘。下体污白色,自颏、喉至尾下覆羽有黑褐色鳞纹;在胸、胁部的横纹较粗重,各羽染有灰色及淡棕黄;尾下覆羽沾淡棕黄。虹膜褐色;嘴黑褐,下嘴基部黄褐色;脚黑。
牛头伯劳栖息于山地稀疏阔叶林或针混交林的林缘地带,迁徙时平原可见。据现有资料,牛头伯劳的2个亚种在栖息的海拔高度上有不同的生态适应:指名亚种分布于较低海拔地区,在长白山主要分布在海拔1000m以下;而中国亚种在河北部繁殖栖息地在海拔1000~1800m的针阔混交林内,在甘肃中部和南部一般在海拔2000m以上直到3000m(Bangs et Peters,1928)于5月初迁来,不久就占区、配对。以蝇、蝗等鞘翅目、鳞翅目和膜翅目的昆虫为主食,剖胃检查见有小鸟;据何敬杰、张兴良(1980)在长白山调查,食物中有的鞘翅目昆虫占77%,有的直翅目占66%,其余为蝇、毒蛾和蝽象等。 栖息地及习性栖息于海拔1200~3000m的山地阔叶林及针阀混交林的林缘地带。
牛头伯劳,型态为喙粗短有力,先端向下,头大,尾略长,脚强壮、爪锐利;以昆虫、爬虫类、小型动物为主食;多单独停栖于突出之枝头木桩上,有将剩余食物串挂于枝头上之行为;常栖息于草丛树林地带,筑巢于低枝上,雏鸟为晚熟性,在中国大陆分布于自甘肃向东北扩展、达于河北、越冬在甘肃、四川等地,台湾为罕见迷鸟。
牛头伯劳体长仅约20厘米,翼展约23厘米,伯劳是小猛禽,牛头伯劳是其中最猛的,哪里有肉吃就到哪里去,是个小杀手。
习性:栖息于海拔1200~3000m的山地阔叶林及针阀混交林的林缘地带,喜次生植被及耕地。冬季向低地移动。以蝗虫、蝼蛄等昆虫为主食。繁殖期5~7月,在树杈上以草茎、细根等编成碗状巢;每窝产卵4~6枚,孵化期14~15天;雏鸟留巢期约13天。叫声:粗哑似喘息的叫声,似沼泽大苇莺;吱吱的ju ju ju或gi gi gi声及模仿其他鸟的叫声。
分布于东北亚、中国东部。中国国内分布于黑龙江,吉林,辽宁,内蒙古,河北,山东,甘肃,宁夏,四川(夏候鸟、旅鸟);陕西,河南,湖北,湖南,贵州,江苏,安徽,浙江,福建,广东,台湾(旅鸟、夏候鸟)。国外分布于俄罗斯乌苏里斯克(双城子),朝鲜,日本。
常见于山地稀疏阔叶林或针阔混交林的林缘地带,迁徙时平原可见,筑巢于山丁子等有刺棘的树及落叶松、红松的枝杈间。该物种的模式产地在日本。
分布状况:甚常见留鸟。指名亚种繁殖于中国东北自黑龙江南部至辽宁、河北及山东,冬季南迁至华南、华东及台湾。山区亚种sicarius仅限于甘肃的极南部。迷鸟在台湾。
(1)指名亚种 Lanius bucephalus bucephalus Temminck et Schlegel 国内分布于黑龙江帽儿山,吉林长白山以及辽宁(夏候鸟);迁徙时途经东部各省,包括河北,河南,山东,江苏,安徽,浙江,湖南,湖北,广东及福建,台湾(旅鸟及冬候鸟)。国外分布于俄罗斯,朝鲜,日本。
(2)中国亚种 Lanius bucephalus sicarius Bangs et Peters) 雄鸟与指名亚种相比,体形显著瘦小;前额至上背的栗色羽较为暗褐;背羽的灰褐色沾青,所染的棕色调比指名亚种浅淡;翅覆羽及飞羽黑褐色,内侧飞羽外沿及羽端具近白色的淡黄缘(不若批名亚种更显棕黄);第4枚以内的初级飞羽基部白色,构成翅斑,但几全部被翅覆羽掩盖,外观不可见,与指名亚种显著不同;中央尾羽黑褐,外侧尾羽色较中央尾羽稍淡,并具有明显的白色端斑;指名亚种尾羽上的陷横斑,在本亚种不可见;眼上白眉纹较窄,不似指名亚种显著;黑色过眼纹在耳羽区杂有少量褐羽,但亦较指名亚种少。下体污白,颈侧、胸侧及胁羽所染的棕色,比指名亚种显著的淡,范围也小;自颈侧、下喉至胁部,满布密而清晰的黑褐色鳞纹;胸、腹羽的底色沾灰,与指名亚种不同。综观本亚种与指名亚种相比是棕色调较弱、暗黑色较著的类型。
牛头伯劳(中国亚种sicarius)在《中国濒危动物红皮书·鸟类》中被列为稀有种。
该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。