雄鸟：上体从前额、头顶至上背、肩黑色或烟黑色具蓝色光泽，下背、腰和尾上覆羽鲜红或赤红色。尾黑色，中央尾羽仅外翈端缘赤红或橙红色，有的中央尾羽全为黑色，次一对尾羽大都黑色，仅先端和外翈大部分为橙红色，其余尾羽由内向两侧红色范围逐渐扩大，黑色范围逐渐缩小，仅局限于羽基，到最外侧一对尾羽几全为橙红色。两翅黑褐色，翅上大覆羽具赤红色羽端，除第一至第三枚初级飞羽外，其余飞羽近基部赤红色，内翈亦为赤红色、但稍淡，这些赤红色与大覆羽的赤红色共同形成赤红色翼斑。眼先黑色，颊、耳羽、头侧以及颈侧灰色或暗灰色。喉灰色、灰白色或沾黄色，其余下体鲜红色，尾下覆羽橙红色。
雌鸟：自额至背深灰色，下背橄榄绿色，腰和尾上覆羽橄榄黄色，两翅和尾与雄鸟同色，但红色被黄色取代。眼先灰黑色，颊、耳羽、头侧和颈侧灰色或浅灰色，颏、喉浅灰色或灰白色，胸、腹和两胁鲜黄色，翼缘和翼下覆羽深黄色。虹膜褐色，嘴、脚黑色。
大小量度：♂12-20g，♀13-219；体长♂165-190mm，♀161-195mm；嘴峰♂10-12mm，♀10-12.5mm；翅♂68-87mm，♀79-87mm；尾♂91-106.5mm，♀88-104.5mm；跗蹠♂13-16.5mm，♀14-16mm。
灰喉山椒鸟雄鸟与其他山椒鸟的区别主要在于它头的两侧和喉为灰色；雌鸟和长尾山椒鸟、短嘴山椒鸟以及赤红山椒鸟的雌鸟都极为相似，野外难于鉴别，但雌性长尾山椒鸟、短嘴山椒鸟和赤红山椒鸟前额为黄色，而灰喉山椒鸟前额为黑色，亦可明显与之区别。
主要栖息于低山丘陵地带的杂木林和山地森林中，尤以低山阔叶林、针阔叶混交林较常见，也出入于针叶林，有时可到海拔3000m左右的高度。
迁 徙： 留鸟，一般不迁徙，但冬季和春季常有垂直迁徙现象
习性：常成小群活动，有时亦与赤红山椒鸟混杂在一起。性活泼，飞行姿势优美，常边飞边叫，叫声尖细，其音似‘咻咻-咻’或‘咻-咻’，声音单调，第一音节缓慢而长，随之为急促的短音或双音。喜欢在疏林和林缘地带的乔木上活动，觅食也多在树上，很少到地上活动。冬季也常到低山和山脚平原地带的次生林、小块丛林甚至茶园间活动。
食性：以昆虫为食，仅偶尔吃少量植物果实与种子。所吃昆虫主要为鳞翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目、半翅目等昆虫和昆虫幼虫。
叫声：轻柔而略似喘息声的tsee-sip。
世界：分布于孟加拉国、不丹、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、老挝人民民主共和国、马来西亚、缅甸、尼泊尔、泰国、越南。
中国：分布于云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、福建、海南岛和台湾。
灰喉山椒鸟的繁殖情况，在中国还很少有研究报道。在喜马拉雅山地区，通常在5-6月间由低山上到海拔 2000-3000m的高山森林中繁殖，巢呈浅杯状，较为精巧细致，主要以苔藓、枯草茎、草叶、松针、纤维等柔软物质构成，巢外壁还装饰有苔藓、地衣，从而使巢的色彩和树上苔藓一致，起到伪装作用。通常营巢于常绿阔叶林、栎林。巢多置于树侧枝上或枝权间。每窝产卵3-4枚，卵的颜色变化较大，天蓝色或淡绿色，被有褐色、紫色、淡棕红色、褐灰色或紫灰色斑点或斑纹，尤以钝端较为密集，常形成环带状。卵的大小据3枚卵的测量为 19.2mm×14.2mm、19.5mm×16mm 和20mm×16mm。
灰喉山椒鸟在中国分布不广，种群数量不丰富。该种全以昆虫为食，在森林保护中具有重要意义，而且该种羽色艳丽，亦是很好的观赏鸟，应注意保护。
该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。
该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2012年濒危物种红色名录ver 3.1——低危（LC）。
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