加州鸬鹚是一种黑体的鸬鹚,体长:70—79厘米;翼展度:108厘米;重量:1400-2700克。有一个带钩的细长喙和黑色的长尾巴。在繁殖季节,脖子的后面长出少许白色羽毛,颏下生出蓝斑。成鸟全身黑色,颈部向胸部的过渡区略浅。而幼鸟的羽毛是棕黑色。雌雄羽毛颜色几乎完全相同,雄鸟体型略大。
鸟嘴强而长,上嘴两侧有沟,嘴端有钩,适于啄鱼;下嘴基部有喉囊;鼻孔小,在成鸟完全隐闭;眼先裸出;颈细长;两翅长度适中,缺第五枚次级飞羽;尾圆而硬直,有12—14枚尾羽;脚位于体的后部;跗蹠短而无羽;趾扁,后趾长,有蹼相连。
分布于北美地区(包括美国、加拿大、格陵兰、百慕大群岛、圣皮埃尔和密克隆群岛及墨西哥境内北美与中美洲之间的过渡地带),中美洲(地处北美与南美之间,包括危地马拉、伯里兹、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马、巴哈马、古巴、海地、牙买加、多米尼加、安提瓜和巴布达、圣文森特和格林纳丁斯、圣卢西亚、巴巴多斯、格林纳达、特立尼达与多巴哥等国家和地区)
加州鸬鹚是一种社会性海鸟,飞行时常常排成长龙,在海洋上低高度盘旋。它们会和海狮一起长距离围猎鱼群,往往重逾150英尺。食物是丰富多彩的鱼类、虾和其他甲壳类动物。
善于潜水,能在水中以长而钩的嘴捕鱼。平时栖息于崖壁的岩石上,也常低飞,掠过水面。飞时颈和脚均伸直。它们在捕猎的时候,脑袋扎在水里追踪猎物。其翅膀已经进化到可以帮助划水。因此,脚蹼和翅膀并用。捕到猎物后一定要浮出水面吞咽。潜水后羽毛湿透,需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔。
同其他大多数鸬鹚一样,在繁殖季节,沿太平洋,南阿拉斯加到加利福尼亚州海岸的低坡度的山坡,岛屿的背风面,或在陡峭的山脊的峭壁上筑巢。雄鸟吸引雌鸟,一旦配对,双方就是最好的合作伙伴,两性共同在岩石上营巢。雄鸟负责在海洋周边收集材料,将其放在合适的位置,雌鸟进行鸟巢的布局和结构,鸟巢一般覆盖着藻类。此建好的巢要在今后的岁月里连续若干年都重复使用,每次再添加一些新建材。雌鸟通常每次产4枚卵,父母双方共同孵化。[1] 孵28天左右出雏。双亲都参加抚育雏鸟工作,喂雏的方法是把鱼贮藏于粗大的食管内,在喂食时,亲鸟张开嘴,雏鸟伸嘴入亲鸟的咽部,在亲鸟的口腔内啄食半消化的鱼肉。喂水时,亲鸟将取来的淡水从嘴喷出,注入雏鸟嘴里。雏属晚成性。